Wybierz stronę

Obłędny kokosowy sernik z malinami

Obłędny kokosowy sernik z malinami

Podobno JESTEM SADYSTKĄ kulinarną 😈😈😈

I wiecie co?
Podoba mi się to określenie ‼️
Pokazuję Wam, że można zjeść zdrowo i do tego szybko zrobić pyszne danie🌞

Sernik czy szarlotka?

Jakbym miała wybierać między sernikiem a szarlotką, wybrała bym szarlotkę na ciepło plus gałka lodów. Ale ten sernik skradł moje serce. Nie tylko tym, że jest wysoko białkowy, nisko kaloryczny, ale też tym, że kocham kokos i wszystko co jest kokosowe. Jeśli do tego dodamy pyszne maliny, to brakuje słów by określić ten smak…

Musisz tego spróbować!

A jakie są zasady idealnego sernika?


1. Piana ma być UBITA a nie DOBITA!
2. Mieszaj pianę z białek najdelikatniej i najkrócej !
3. Zostaw sernik w piecu do ostygnięcia!

Obiecuję warto czekać!

Przepis na sernik kokosowy z malinami

5 from 7 votes
Prep Time 7 minutes
Cook Time 45 minutes
1 hour
Total Time 1 hour 52 minutes
Posiłek Desery, Lunchboxy, Śniadania
Smaki Słodkie
Servings 8
Calories 135 kcal

Equipment

  • piekarnik

Ingredients
  

  • 500 g sera białego chudego
  • 5 łyżek erytrytolu
  • 2 łyżki mąki kokoswej
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 1 bydyń śmietankowy
  • 5 jajek
  • maliny

Instructions
 

  • Oddziel białka od żółtek
  • W misce wymieszaj za pomocą blendera żółtka, mąkę, ser, budyń, erytrytol
  • Białka ubij na sztywną pianę
  • Dodaj mieszając delikatnie łyżką białka do reszty masy
  • Wyłóż tortownicę 18-20 cm papierem do pieczenia
  • Wlej masę i wyłóż wierzch malinami
  • Posyp grubo wiórkami kokosowymi
  • Piecz w nagrzanym piecu 180 stopni 45 minut
  • Nie wyciągaj z pieca aż nie ostygnie!

Video

Keyword lekki jak piórko, maliny, obłędny sernik, rozpływa się wustach, Wiórki kokosowe

O autorze

Beti

Mam na imię Beata, mam 53 lata i czuję, że najlepsze lata dopiero przede mną! Jestem mamą, trenerką kobiet, właścicielką firmy, biegam ultra, jeżdżę motocyklem, startuję w Hyrox. Moja marka W Kobiecie Siła to odbicie tego, co czuję – prawdziwa siła rodzi się z pasji i determinacji. Kiedy jestem sama ze sobą, zastanawiam się, jak wiele już osiągnęłam, ale jednocześnie wiem, że to dopiero początek. Wiek to dla mnie tylko liczba – to, co naprawdę się liczy, to pasja, determinacja i miłość do życia. Jestem dumna z drogi, którą przeszłam, i z przeszkód, które pokonałam. Zawsze mam przed sobą nowe cele, jeszcze więcej wyzwań, i wiem, że nic mnie nie zatrzyma.

26 komentarzy

  1. DamianWielbiciel

    5 stars
    Serniczek mega kozak, polecam wszystkim. Jutro próbuje kolejnych przepisów!

    Odpowiedz
    • Beti

      Super, że się udał. Polecam inne przepisy!

      Odpowiedz
  2. Julia

    5 stars
    Jadłam ten sernik, jest przepyszny! Lekki, gładziutki i przede wszystkim stworzony z zdrowych produktów 🙂 Mniam

    Odpowiedz
    • Beti

      Oj fakt lekki jak piórko!

      Odpowiedz
  3. Megi

    5 stars
    Wyglda pysznieeeeee kiedyś muszę zrobić 🤤🤤🤤

    Odpowiedz
    • Ania

      Sadystka ale za to Cie uwielbiam 😍 A sernik obłędnie pyszny nie raz jeszcze go zrobię 👍❤️

      Odpowiedz
      • Beti

        A jakich owoców użyłas? Też maliny?

        Odpowiedz
    • Beti

      To jest obłędne ! Kiedyś zrobię jak przyjdziesz 🙂

      Odpowiedz
  4. Megi

    Muszę kiedyś zrobić bo wyglada pysznie! 😍😍😍

    Odpowiedz
    • Beti

      Nie masz wyjścia, a to tak mało kalorii idealnie 🙂

      Odpowiedz
  5. Michal

    5 stars
    Zrobiłem przepis z okazji urodzin młodszej siostry, okazał sie strzałem w dziesiątkę. Dziękuje bardzo, jutro biorę się za naleśniki 🤭 ciekawe czy wyjdą 🤔

    Odpowiedz
    • Beti

      Czekam na odpowiedź czy wyszły i smacznego !

      Odpowiedz
  6. Ewunialobo

    Ten sernik kokosowy z przepisu od Beatki to ISTNY SZTOS💖💞😘

    Odpowiedz
    • Beti

      Dziękuję 🙂 Zapraszam Cię też do innych przepisów, szybkich, zdrowych i smacznych 🙂

      Odpowiedz
  7. EStera

    Robiłam i jest mega ❤️🥳🥳🥳

    Odpowiedz
    • Beti

      Po takich słodkościach zdrowych można szaleć 🙂

      Odpowiedz
  8. Pati

    5 stars
    Pewnie smakuje obłędnie 😋😋😋
    Kupuję składniki i robię 🤩

    Odpowiedz
    • Beti

      I koniecznie daj tu znać czy się udało i czy smakowało!

      Odpowiedz
  9. Ruda

    5 stars
    No ja uwielbiam i sernik i szarlotkę 😍 A Twoje jadłam by w ciemno Beatka 🤤🤤🤤

    Odpowiedz
    • Beti

      Zapraszam kiedyś na kawkę! Mam nadzieję, że uda się nam spotkać na żywo !

      Odpowiedz
  10. Paulina

    Cudowna kobieta, motywatorka oraz najlepsza kucharka 🙂

    Odpowiedz
    • Beti

      Ojej dziękuję bardzo mi miło 🙂 Mam nadzieję, że będziesz korzystać z przepisów i czytać ciekawostki 🙂

      Odpowiedz
  11. Katarzyna

    Nie mam ręki do ciast 🙈 a wygląda tak pysznie🤩 zjadłabym z przodu 😋

    Odpowiedz
    • Beti

      Nie ma opcji musisz spróbować! To są tak proste i szybkie ciasta że na pewno Ci wyjdzie i będzie obłędny!

      Odpowiedz
  12. Karolina

    5 stars
    Sernik wygląda fenomenalnie i na pewno tak też smakuje. Zdaje się, że muszę się zaopatrzyć w mąkę kokosową, bo tego składnika mi brakuje, żeby wyczarować Twoje cudo.

    Odpowiedz
    • Beti

      Możesz użyć więcej wiórek kokosowych i myśle, że tez wyjdzie, albo dodać mąki ryżowej. Sptóbuj i zobaczysz 🙂

      Odpowiedz

Zostaw odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating