
Pizza z czosnkiem niedźwiedzim

Czy kogoś trzeba namawiać na pizze?
Znasz takiego osobnika?
JA NIE!
A dziś proponuję bardzo aromatyczną pizze z czosnkiem niedźwiedzim!
Nie ma zapachu, ale jest równie skuteczny w jesiennej walce z wirusami i bakteriami!
Czosnek niedźwiedzi co to takiego?
Każdy z nas wie, jak cenne właściwości lecznicze posiada czosnek pospolity. Nie wszyscy jednak wiedzą, że pod względem zawartości pewnych substancji przewyższa go czosnek niedźwiedzi.
Zalety czosnku
1. Zawiera kwasy fenolowe, które rozrzedzają wydzielinę zalegającą w oskrzelach podczas przeziębienia, grypy czy innych infekcji układu oddechowego
2. Związki siarki wpływają pozytywnie na układ pokarmowy (przyspieszają i wzmagają wydzielanie żółci, dzięki czemu usprawniają pracę jelit) i sercowo-naczyniowy (obniżają poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi). Wspomagają również wątrobę w procesie odtruwania organizmu
3. Jest silnym przeciwutleniaczem dlatego jest stosowany do zapobiegania i leczenia chorób nowotworowych
4. Zmniejsza lepkość krwi, a tym samym i ryzyko zakrzepów oraz obniża ciśnienie tętnicze
5. Zawiera dużo żelaza, dlatego stosowanie ziela zapobiega miażdżycy, zawałom serca, udarom i chorobie wieńcowej
6. Składniki zawarte w czosnku wzmacniają także jego działanie w zwalczaniu wirusów, bakterii i grzybów chorobotwórczych. Działanie bakteriobójcze ziela podobne jest do antybiotykoterapii, jednak w odróżnieniu od niej nie zaburza, ani nie niszczy naturalnej flory bakteryjnej układu pokarmowego
7. Dzięki dużej zawartości siarki ziele jest bardzo pomocne w leczeniu reumatyzmu, ponieważ regeneruje chrząstki stawowe i działa przeciwzapalnie
8. Może być stosowany jako naturalny środek przeciwko pasożytom układu pokarmowego, takim jak glisty ludzkie, owsiki, a nawet tasiemce
Jedna nie zaleca się stosowania go przy chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Nie jest również polecany dzieciom poniżej 12. roku życia. Kobiety w ciąży oraz matki karmiące piersią powinny przed go skonsultować się z lekarzem rodzinnym.
Już wiecie wszystko o czosnku i jego właściwościach, to teraz zajrzyjcie do lodóki, co tam Wam zostało i działamy!
Bo jedząc na codzień zdrowo i czysto, nie jest żadnym wielkim problemem pozwolić sobie na pizze od czasu do czasu! Możesz zrobić domową, a jesli nie masz czasu kup gotowe ciasto (u mnie typu włoskiego – cienkie i chrupiace) i dodaj składniki jakie lubisz. Najczęściej czyszczę lodówkę i wrzucam wszystkie resztki jakie są w lodówce.
25 minut i masz gotowy posiłek!
Przepis na pizze z czosnkiem dziedźwiedzim
Equipment
- piekarnik
Ingredients
- 1 opakowanie ciasta do pizzy typu włoskiego (możesz zrobić sama)
- 10 dkg salami
- 1 opakowanie serka mozzarella
- 1 pierś inyka lub kurczaka
- sól, pieprz
- szczypta kurkumy
- 3 ząbki czosnku
- 1 mała cebulka
- 20 dkg pieczarek
- 4 łyżki pomidorowej passaty
- 1 łyżka oregano
- szczypta chili
- 8 pomidorków koktajlowych
- zielone do ozdoby
- kethup
- olej do smażenia
Instructions
- Pierś kurczaka lub indyka usmaż krótko z obu stron z solą, pieprzem i kurkumą
- Cosnek i cebulkę drobno pokrój i podsmaż
- Dodaj pokrojone w plasterki pieczarki, sól, pieprz i przesmaż na złoty kolor
- Mozarelle pokrój w kostkę
- Wyjmij z lodówki ciasto do pizzy i rozłóż na blesze
- posmaruj passatą, posyp oregano i chilii
- Układaj po kolei mięso, warzywa, przekrojone pomidorki koktajlowe, mozzarelle i salami
- Możesz dodac składniki wg własnego upodobania
- Piecz w piecu 20 minut 220 stopni
- udekoruj zielenią
- Podawaj z kethupem
Trackbacki/Pingbacki