
Brownie z batata

Ktoś chętny na kawałeczek?
Robiłam już z owocami i orzechami, ale właśnie laskowe pasują mi do tego brownie idealnie ‼️
Patrząc na zdjęcie takie ciasto kojarzy się z toną kalorii, hektolitrami czekolady i totalnie „niefit” wypiekiem.
A właśnie brownie robi się przeważnie z warzyw i jest pyszne i zdrowe 😳
Dajcie znać, które próbowaliście!
Bo o tym jakie kolejne wypróbujecie to już wiem 😈😈😈



Przepis na brownie z batata
Equipment
- piekarnik
Ingredients
ciasto
- 500 g batatów
- 120 g daktyli
- 3 jajka
- 60 g kakao
- 60 g maki ryżowej
- 60 g odżywki białkowej (u mnie czeko)
- 1 duży banan
polewa
- 8 kostek czekolady
- kilka łyżek mleka
- orzechy laskowe
Instructions
- Bataty obier pokroj w kawałki i ugotuj w wodzie do miękkości
- Daktyle zamocz we wrzątku i odstaw na 5 minut
- Nastepnie odsącz daktyle z wody
- Ugotowane ziemniaki odlej – przestudzić
- Wszystkie skąłdniki wrzuć do miski
- Zblenduj na gładka masę
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni
- Piecz około 30 min
- Czekoladę rozpuść na małym ogniu w kilku łyżkach mleka, cały czas mieszając
- Polej ciasto zaraz po wyjęciu z pieca
- posyp orzechami
Piekny, robiłam już z buraka, ciecierzycy tez a teraz kolej na batata, a co mogę dać zamiast odżywki?
Możesz dodać np budyń 🙂 Ciesze się, że smakowało 🙂