Kasze jaglaną dokładnie wypłucz i gotuj wg instrukcji na opakowaniu w proporcji z wodą 1:2
Wszystkie składniki na bułki wymieszaj blenderem w misce
Mokrymi rękami formuj bułki, powinno wyjść około 6 sztuk
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układaj bułki
Posyp ulubionym ziarnem
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni około 25 mint
W międzyczasie buraka zetrzyj na tarce o średnich oczkach
Czosnek i cebulkę drobno posiekaj i usmaż na łyżce oleju z przyprawami
Ugotowaną kaszę dokładnie wymieszaj razem z startym burakiem i usmażona mieszanką czosnku, cebuli i przypraw
Ręką formuj kotlety i układaj na wyłożonej papierem do pieczenia blasze
Piecz w temperaturze 200 stopni ok 30-40 minut
W miseczce wymieszaj jogurt, posiekany koperek, przyprawy i czosnek
Byłki rozetnij wzdłuż
Wkładaj na każdą bułkę kolejno: kethup, sałatę, kotleta, pomidor, polej sosem i przykryj wierzchem bułki
Nabij bułki długimi patyczkami do szaszłyków by się mięso nie przesuwało
Podawaj najlepiej na ciepło, ale smakują też podawane na zimno
Porcja kaloryczności zawiera dwa hamburgery